Продажа и установка станций по производству Биогона (пивного газа)

Как правило, мясопродукты упаковываются азотом чистотой не менее 99,99%, проще говоря в газовой среде с минимальным содержанием кислорода, являющегося благоприятной средой для развития бактерий. Но самая эффективная упаковка – упаковка азотом с углекислотой. Данная смесь называется «Биогоном».

Станция по производству Биогона состоит из следующих компонентов:

• азотная станция;
• смеситель для азота и углекислоты;
• источник углекислоты (углекислота как правило привозится в баллонах или в жидком виде).

Комплектация станции:

• воздушный компрессор со встроенным осушителем на ресивере;
• генератор азота;
• буферный азотный ресивер;
• газовый смеситель;
• источник углекислоты;
• ресивер для готовой смеси «Биогон»;
• автоматическая система управления.

Пользователь самостоятельно выбирает процентное соотношение газов, как правило это 80% азота и 20% углекислоты (± 2%).

Отметим, что станции полностью автоматические и не требуют присутствия персонала.

Мы установим Вам станцию биогона, смонтируем, запустим, и научим ей пользоваться. Гарантируем индивидуальный подход к каждому клиенту!

Подробнее о пивном газе

Газовую смесь «Биогон» называют также пивным газом, она используется для уменьшения пенообразования при розливе пива в кафе, барах и ресторанах. Благодаря ему, напиток сохраняет первозданный вкус, ведь он предотвращает окисление и загрязнение пива.

Газ «Биогон» — безопасная пищевая газовая смесь, получаемая в результате смешения азота чистотой 99,99% и углекислоты, в процентном соотношении 80% азота и 20% углекислоты. Соотношение может изменяться ± 2%. Наибольшую популярность газ приобрёл именно на мясокомбинатах, ведь к хранению и упаковке мясопродуктов необходимо подходить особо щепетильно. Газ «Биогон» позволяет храниться мясному продукту долго, с сохранением естественного вкуса и цвета. Азот и углекислота являются безвредными консервантами, так как они изначально получаются в процессе разделения атмосферного воздуха. Таким образом, азот с углекислотой является самым безопасным и востребованным газом для упаковки мясопродуктов. Мясопродукты, упакованные в газовой среде «Биогон», гораздо востребованней на рынке. Такие продукты имеют более длительный срок хранения, сохраняют свои вкусовые качества и позволяют расширить географию продаж.

Преимущества установки над готовыми баллонами

Купить пивной газ можно в баллонах, но его стоимость достаточно высокая, и его могут позволить себе далеко не все производители мясопродуктов. Выгодней всего — установить собственную станцию по производству Биогона. Если сравнить затраты на покупку газа в баллонах и инвестиции в станцию, то окупаемость станции поразительно быстрая. Уже за 1 год работы она окупит Ваши вложения!

Компания «Оксимат» гарантирует всем потребителям высокое качество производимого Биогона, предназначенного для упаковки мясопродуктов. При его производстве используется новейшее оборудование, отвечающее всем требованиям российских и европейских стандартов.